En México, 1 de cada 3 euros en la cesta de la compra de las familias se destina a carnes y productos cárnicos
El Consejo Mexicano de la Carne (ComeCarne) presentó los principales resultados del estudio Mercado Consumidor de Proteína Cárnica en México 2025, en el que se confirma que los productos cárnicos continúan siendo la categoría de mayor peso en el gasto alimentario de las familias mexicanas, representando el 35,2 % de su presupuesto para alimentos. Entre 2022 y 2024, el gasto en productos cárnicos aumentó en 121 pesos (6 €) en términos reales, equivalente a un alza de 2,8 %, mientras que el gasto total en alimentos se incrementó 3,1 % (386 pesos / 19 €). A la par, las compras de proteína cárnica crecieron
El Senasica reporta disminución de 28% en casos activos de gusano barrenador
Avanza la estrategia sanitaria contra el Gusano Barrenador del Ganado, pero la contención sigue siendo un desafío. El Senasica y ganaderos del norte del país analizan nuevas medidas para fortalecer el control. De acuerdo con información del gobierno de México, los casos activos de Gusano Barrenador del Ganado (GBG) han registrado una reducción del 28%. Sin embargo, no se ha logrado la contención total de la plaga, sobre todo en las entidades del sur-sureste del país. Actualmente, aún hay alrededor de 700 incidencias en marcha, ante los 971 brotes que se registraron en el pico de la crisis sanitaria. El Senasica
“Nuestra carne tiene los mejores estándares, el impacto es la movilización”: AMEG
Poncho Gutiérrez conversó con Enrique López, director general de la Asociación Mexicana de Productores de Carne sobre cómo va el tema del gusano barrenador, el cierre de la frontera con EU y lo que ha implicado para los productores mexicanos. Escúchala aquí completa: enfoquenoticias.com.mx
Coahuila impulsa la genética bovina con apoyos a ganaderos locales
El gobierno de Coahuila entregará apoyos económicos a los ganaderos locales con el objetivo de mejorar la genética del hato bovino estatal para ampliar sus opciones productivas ante el cierre de la frontera de EE. UU. a los animales en pie. El Gobierno Estatal de Coahuila entregará apoyos de hasta 35,000 pesos a los ganaderos locales para la compra de sementales con el objetivo de fortalecer la producción ganadera de la entidad ante las restricciones a la exportación de bovinos en pie. Esta asistencia permitirá a los productores cubrir el valor promedio de estos ejemplares y forma parte de un programa
Gusano barrenador está contenido al sur de México y la ganadería es segura, afirma Berdegué
El secretario de Agricultura manifestó su confianza en que las exportaciones a EU se reanuden pronto El secretario de Agricultura, Julio Berdegué, afirmó que la campaña contra el gusano barrenador del ganado es exitosa este jueves 11 de septiembre de 2025. Al afirmar que “la ganadería es segura”, Julio Berdegué Sacristán manifestó su confianza en que las exportaciones hacia Estados Unidos se reanuden pronto, pues el gusano barrenador del ganado (GBG) se ha contenido al sur de México por 10 meses, hecho por el que “no hay ninguna razón técnica o científica que justifique el cierre de la frontera a las exportaciones mexicanas”. El titular de la
Sheinbaum anuncia en Coahuila inversión de 650 millones de pesos para programa de producción de carne
La presidenta Claudia Sheinbaum, aseguró que esta cifra se suma a los 700 millones de pesos anunciados en Durango y 831 millones en Sonora, para entrega de créditos para engorda con bajas tasas de interés. Por otra parte, aseguró que en cumplimiento a uno de sus 100 compromisos del sexenio habrá justicia para trabajadores de AHMSA. Monterrey, NL. Desde Coahuila, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo anunció una inversión de cerca de 650 millones de pesos para esta entidad como parte del Programa Integral de Producción de Carne de Alta Calidad, a través de la entrega de créditos para engorda con bajas tasas de interés,
