Desafíos y estrategias para una ganadería sustentable en México
En este extracto del artículo publicado por Gerardo Juárez Corral, se aborda los efectos de la ganadería en el medio ambiente y las acciones necesarias para mitigar estas afectaciones.La ganadería sustentable en México enfrenta importantes desafíos ambientales, incluyendo la pérdida de biodiversidad, emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), degradación del suelo y contaminación del agua. Aunque existen tecnologías y prácticas que pueden mitigar estos impactos, su implementación ha sido limitada debido a factores como la falta de políticas públicas efectivas, la priorización de la productividad sobre el ambiente y el poder político de los grandes productores.Para avanzar hacia una ganadería
El presidente de Anetif llama a robustecer la industria cárnica mexicana ante la amenaza de la complicación del comercio con EE.UU
Alonso Fernández Flores, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Anetif) intervino durante la celebración de 42º aniversario de esta organización y con motivo de la asamblea general de la misma. En su intervención señaló que durante 2024 se han asumido diferentes retos y que de cara a 2025 es reseñable lo que el nuevo gobierno de Donald Trump llegue a hacer con los aranceles "por lo que se debe mantener el posicionamiento de México como nación y como primer socio comercial de la Unión Americana".“Debemos robustecer a la industria cárnica mexicana, fortalecer el intercambio comercial y
Senasica, USDA e IICA colaboran en simulacro para evitar el gusano barrenador en México
Senasica organizó el simulacro AUTOSIM en Chiapas, con la colaboración de organismos nacionales e internacionales, se implementaron capacitaciones y estrategias de inspección en la ganadería mexicana. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) llevó a cabo el primer ejercicio simulacro denominado AUTOSIM con el propósito de prevenir el ingreso del gusano barrenador del ganado (GBG) al país, en Palenque, Chiapas. Este evento reunió a más de 70 representantes de los sectores ganadero y veterinario, así como a organismos nacionales e internacionales, quienes participaron en capacitaciones sobre los efectos de esta plaga en la producción animal y la
La gestión adecuada en negocios ganaderos: planificación y disciplina financiera
En este extracto del artículo publicado por José Méndez Petterson, se explica cómo el manejo adecuado es esencial para maximizar el potencial y el rendimiento de los establos ganaderos.La administración adecuada de un negocio ganadero es esencial para su éxito. Muchos productores carecen de la preparación necesaria en gestión, lo que les impide maximizar el potencial de su operación y enfrentar adecuadamente los desafíos.El negocio del ganado de engorda no se trata solo de aumentar el peso de los animales, sino de transformar eficientemente los insumos en carne, lo cual requiere una planificación, organización y control detallado.Para tener éxito, se
