Tecnología con valor agregado: unidos por una seguridad alimentaria sostenible
Entérese de los ponentes que asistirán en el Congreso Internacional de la Carne 2025.
Director General de FIRA
Fundador y Presidente de CEDEM
Periodista y escritor especializado en la industria cárnica
Ignacio Albornoz
CEO y uno de los fundadores de Cattler
Periodista y comunicador / Lic. en Economía
Fundador y Director Mundos E
Profesor Titular de Tiempo completo en el Departamento de Medicina y Zootecnia de Rumiantes en la FMVZ UNAM
Presidente de Meat Grading International (MGI), LLC