Roberto Salcedo Meza

Concluyó la licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia en 1984 en la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, titulándose con Mención Honorífica.
Realizó la Maestría en Ciencias en Producción Animal Tropical en Nutrición de Rumiantes, en La Universidad Autónoma de Yucatán.
Recibió el grado de Doctor en Ciencias en Nutrición de rumiantes en 2010 en el Centro de Investigación y Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional.
Fue miembro del Sistema Nacional de Investigadores.
Es miembro de la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal. Ha laborado durante los últimos 26 años para Nutrientes Básicos de Monterrey S.A. de C.V., donde se desempeña como consultor en nutrición del ganado y tiene responsabilidad directa en la alimentación y manejo de diversas engordas en México, en las cuales se finalizan más de medio millón de cabezas por año.