{"id":4374,"date":"2026-07-07T10:15:31","date_gmt":"2026-07-07T10:15:31","guid":{"rendered":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/?p=4374"},"modified":"2026-06-17T16:24:13","modified_gmt":"2026-06-17T16:24:13","slug":"mexico-dispone-de-149-plantas-tif-habilitadas-para-exportacion-carnica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/mexico-dispone-de-149-plantas-tif-habilitadas-para-exportacion-carnica\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico dispone de 149 plantas TIF habilitadas para exportaci\u00f3n c\u00e1rnica"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>Secretar\u00eda de Agricultura de M\u00e9xico<\/strong> destac\u00f3 el sistema de certificaci\u00f3n c\u00e1rnica federal como pilar del posicionamiento exportador del pa\u00eds, con Jap\u00f3n como principal destino de los env\u00edos porcinos.<\/p>\n<p>M\u00e9xico cuenta con 443 establecimientos con certificaci\u00f3n Tipo de Inspecci\u00f3n Federal (TIF) distribuidos en 29 estados, de los cuales 149 est\u00e1n autorizados para exportar productos c\u00e1rnicos a mercados internacionales, seg\u00fan inform\u00f3 la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural el 7 de junio de 2026, con motivo del D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el comunicado oficial, los cortes porcinos y equinos con Sello TIF se exportan principalmente a Jap\u00f3n, que concentra el 27 % de las autorizaciones de exportaci\u00f3n de los establecimientos habilitados, mientras que Estados Unidos lidera con 65 %, seguido de Canad\u00e1 y Corea con un 2 % cada uno. Guatemala, Hong Kong y otros destinos suman el 4 % restante.<\/p>\n<p>El Sello TIF, administrado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), acredita la\u00a0<strong>calidad higi\u00e9nico-sanitaria de los productos c\u00e1rnicos<\/strong>\u00a0conforme a normas nacionales e internacionales y habilita su movilizaci\u00f3n sin restricciones para la comercializaci\u00f3n tanto en el mercado dom\u00e9stico como en el exterior.<\/p>\n<p>En el marco de la misma conmemoraci\u00f3n, Senasica report\u00f3 que en 2025 certific\u00f3 9432 unidades de producci\u00f3n y envasado primario a nivel nacional, de las cuales 30 % corresponden a unidades pecuarias \u2014categor\u00eda que incluye las granjas porcinas\u2014 y 67 % a unidades agr\u00edcolas. El organismo reiter\u00f3 su compromiso de fortalecer la prevenci\u00f3n, manejo y detecci\u00f3n de contaminaci\u00f3n f\u00edsica, qu\u00edmica y microbiol\u00f3gica en toda la cadena productiva.<\/p>\n<p>El D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra cada 7 de junio; en su edici\u00f3n 2026 lleva el lema &#8220;<em>De la carga a las soluciones: alimentos inocuos en todas partes<\/em>&#8220;. M\u00e9xico se posiciona como el noveno productor de alimentos a nivel mundial y el und\u00e9cimo pa\u00eds exportador, seg\u00fan datos del propio comunicado.<\/p>\n<p>fFuente: <a href=\"https:\/\/www.3tres3.com\/ultima-hora\/mexico-dispone-de-149-plantas-tif-habilitadas-para-exportacion-carnica_53497\/\">3tres3.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda de Agricultura de M\u00e9xico destac\u00f3 el sistema de  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4375,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-4374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4374"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4378,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4374\/revisions\/4378"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}