{"id":4309,"date":"2026-05-14T10:15:43","date_gmt":"2026-05-14T10:15:43","guid":{"rendered":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/?p=4309"},"modified":"2026-05-08T18:43:43","modified_gmt":"2026-05-08T18:43:43","slug":"en-el-congreso-de-la-carne-la-ameg-urge-frenar-sobrerregulacion-en-movilizacion-de-ganado-por-gusano-barrenador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/en-el-congreso-de-la-carne-la-ameg-urge-frenar-sobrerregulacion-en-movilizacion-de-ganado-por-gusano-barrenador\/","title":{"rendered":"En el Congreso de la Carne, la AMEG urge frenar sobrerregulaci\u00f3n en movilizaci\u00f3n de ganado por gusano barrenador"},"content":{"rendered":"

Durante el Congreso Internacional de la Carne 2026, la AMEG llam\u00f3 a unificar criterios sanitarios bajo Senasica para evitar p\u00e9rdidas productivas por restricciones en la movilizaci\u00f3n de ganado.<\/em><\/strong><\/p>\n

Guadalajara, Jalisco.- Al inaugurar el Congreso Internacional de la Carne y Prote\u00edna Animal 2026, que se celebra el 29 y 30 de abril, la Asociaci\u00f3n Mexicana de Productores de Carne (AMEG) lanz\u00f3 un llamado a las autoridades mexicanas para evitar la sobrerregulaci\u00f3n en la movilizaci\u00f3n de ganado en el pa\u00eds ante las m\u00faltiples restricciones por el gusano barrenador.<\/p>\n

La AMEG pide que sea solo Senasica quien dicte reglas de movilizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Acompa\u00f1ado de un robusto presidium integrado por autoridades federales y locales, l\u00edderes del sector agropecuario, del gremio veterinario, del sector farmac\u00e9utico veterinario y de los diversos eslabones de la cadena de valor, el Presidente de la AMEG, Jes\u00fas Br\u00edgido Coronel, pidi\u00f3 al gobierno de M\u00e9xico asegurarse de que los estados est\u00e9n alineados con los criterios del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).<\/p>\n

\u201cReiteramos nuestra total disposici\u00f3n para ejecutar los procesos de control que Senasica como autoridad central determina y solicitamos su oportuna intervenci\u00f3n para que sea solo el gobierno federal quien emita los requisitos sanitarios que regulen la movilizaci\u00f3n\u201d, \u00a0afirm\u00f3.<\/p>\n

\u201cSi bien la sanidad no es negociable, nuestras propuestas se centran en el control del gusano barrenador, solicitando que se nos permita una movilizaci\u00f3n eficiente y competitiva a fin de mantener la parte de producci\u00f3n y la oferta de carne mexicana\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

En una conferencia de prensa posterior al evento inaugural, Enrique L\u00f3pez, Director General de la AMEG, detall\u00f3 que tal sobrerregulaci\u00f3n en la movilizaci\u00f3n genera retrasos de hasta 20 horas en el traslado de animales, lo que se traduce en mermas de peso cercanas al 20%, adem\u00e1s de riesgos de enfermedades o deceso de ganado.<\/p>\n

Hacia la clasificaci\u00f3n de la carne, la regionalizaci\u00f3n en el T-MEC y Carbono Negativo<\/h5>\n

Entre las personalidades destacadas en el estrado de la apertura del encuentro se encontraban Roc\u00edo Reyes, Directora Ejecutiva de la Industria Farmac\u00e9utica Veterinaria (INFARVET), Gustavo Moreno, Presidente de la Federaci\u00f3n de Colegios y Asociaciones de M\u00e9dicos Veterinarios Zootecnistas de M\u00e9xico (FedMVZ), Heriberto Hern\u00e1ndez, Presidente de la Organizaci\u00f3n de Porcicultores Mexicanos (Opormex), Homero Garc\u00eda de la Llata, Presidente de la Confederaci\u00f3n Nacional de Organizaciones Ganaderas, Francisco Jarale\u00f1o, Presidente del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), y Luis Fernando Haro, Director del Consejo Nacional Agropecuario, entre otros.<\/p>\n

Por otra parte, Coronel agradeci\u00f3 al Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegu\u00e9, y a la Presidenta Claudia Sheinbaum por la imposici\u00f3n de cupos a la importaci\u00f3n de carne de res desde pa\u00edses sin tratado comercial. Tambi\u00e9n celebr\u00f3 que se haya instruido retomar la ejecuci\u00f3n de la Norma Oficial Mexicana de Clasificaci\u00f3n de Canales de Bovino, la cual tiene la finalidad de que la carne mexicana se pueda comercializar bajo criterios de calidad, madurez fisiol\u00f3gica y marmoleo, similar a lo que se hace en pa\u00edses como Estados Unidos.<\/p>\n

Respecto a la revisi\u00f3n del Tratado entre M\u00e9xico, EE. UU. y Canad\u00e1, el dirigente de la AMEG indic\u00f3 que es necesario incorporar el reconocimiento de la regionalizaci\u00f3n sanitaria, con lo que la exportaci\u00f3n desde zonas libres de gusano barrenador tendr\u00eda que ser posible.<\/p>\n

Dos d\u00edas de charlas t\u00e9cnicas, networking y negocios<\/h5>\n

La inauguraci\u00f3n concluy\u00f3 con la entrega del Galard\u00f3n AMEG 2026 en sus diversas categor\u00edas: Gast\u00f3n Torres y Romina S\u00e1nchez en Investigaci\u00f3n; V\u00edctor Villal\u00f3n en Funcionario, y Salvador Jim\u00e9nez en Productor Asociado Distinguido.<\/p>\n

Durante el 29 y 30 de abril, el Congreso lleva a cabo conferencias magistrales enfocadas en producci\u00f3n, gen\u00e9tica, sanidad, procesamiento e innovaci\u00f3n, entre otras tem\u00e1ticas relevantes para la actualidad del sector c\u00e1rnico. Adem\u00e1s, en salas alternas se realizan talleres y conferencias t\u00e9cnicas, mientras que en la zona comercial m\u00e1s de 100 empresas ofrecen productos y soluciones que van desde nutrici\u00f3n y sanidad hasta carne lista para consumir.<\/p>\n

Fuente: www.ganaderia.com<\/a><\/p>\n

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