{"id":4306,"date":"2026-05-12T10:30:37","date_gmt":"2026-05-12T10:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/?p=4306"},"modified":"2026-05-08T17:59:37","modified_gmt":"2026-05-08T17:59:37","slug":"reduccion-en-el-precio-de-la-carne-debe-recaer-en-intermediarios-no-en-el-productor-cnog","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/reduccion-en-el-precio-de-la-carne-debe-recaer-en-intermediarios-no-en-el-productor-cnog\/","title":{"rendered":"Reducci\u00f3n en el precio de la carne debe recaer en intermediarios no en el productor: CNOG"},"content":{"rendered":"<h5 class=\"c-heading b-subheadline\">\u201cMientras el precio al p\u00fablico se mantiene elevado, el productor recibe valores considerablemente menores por su ganado, evidenciando una distorsi\u00f3n en la cadena de valor\u201d, sostuvo la CNOG que encabeza Homero Garc\u00eda de la Llata<\/h5>\n<p class=\"c-paragraph\">La Confederaci\u00f3n Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), integrada por m\u00e1s de 750 mil productores en el pa\u00eds, respald\u00f3 el acuerdo impulsado por la presidenta Claudia Sheinbaum para contener el alza en los precios de la canasta b\u00e1sica pero acot\u00f3 que la reducci\u00f3n de precios debe recaer en el intermediario o comercializador pues el productor recibe ganancias muy por debajo por su ganado.<\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"c-paragraph\">\u201cActualmente, mientras el precio al p\u00fablico se mantiene elevado, el productor recibe valores considerablemente menores por su ganado, evidenciando una distorsi\u00f3n en la cadena de valor\u201d, sostuvo la CNOG que encabeza Homero Garc\u00eda de la Llata<\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\"c-paragraph\">En un comunicado dirigido a las Secretar\u00edas de Econom\u00eda; Agricultura y Desarrollo Rural; y Hacienda y Cr\u00e9dito P\u00fablico, esta organizaci\u00f3n insisti\u00f3 en que cualquier ajuste de precios al consumidor debe derivar de una reducci\u00f3n en los m\u00e1rgenes de comercializaci\u00f3n, no de una mayor presi\u00f3n sobre el ingreso de los productores.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"lazyload size-medium aligncenter\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271440%27%20height%3D%27756%27%20viewBox%3D%270%200%201440%20756%27%3E%3Crect%20width%3D%271440%27%20height%3D%27756%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/lacronicadehoy-lacronicadehoy-prod.web.arc-cdn.net\/resizer\/v2\/VGBBERECXNBXZBNFXRN2QWWNEU.jpg?auth=e134a0ff377e7f0f24f3997f7f9be1aeb92e76e834669e6bf17deb6db2879145&amp;width=1440&amp;height=756\" width=\"1440\" height=\"756\" \/><\/p>\n<h5 class=\"c-paragraph\">SUPERVISI\u00d3N<\/h5>\n<p class=\"c-paragraph\">Por ello, pidi\u00f3 a la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor fortalecer la vigilancia sobre los m\u00e1rgenes de comercializaci\u00f3n pues explic\u00f3 que la persistencia de precios altos al consumidor, frente a ingresos bajos para el productor, evidencia la necesidad de mayor transparencia en la cadena.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">El pasado 15 de abril, la Presidenta Claudia Sheinbaum acord\u00f3 con empresarios, productores y comercializadores de los 24 productos de la canasta b\u00e1sica renovar el Paquete contra la Carest\u00eda y la Inflaci\u00f3n (Pacic) por seis meses m\u00e1s.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">En este contexto, la CNOG reconoci\u00f3 la apertura al di\u00e1logo entre autoridades y sector productivo orientadas a proteger la econom\u00eda familiar y contener el alza en los precios de la canasta b\u00e1sica pues record\u00f3 que la inflaci\u00f3n alcanz\u00f3 4.59% en marzo de 2026 y la carne de res acumula incrementos relevantes en el \u00faltimo a\u00f1o,<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">No obstante advirti\u00f3 que no ser\u00e1 con la importaci\u00f3n de carne bovina como se podr\u00e1 hacer frente al incremento de la carne y alert\u00f3 que ello solo afectar\u00eda a\u00fan m\u00e1s a los productores nacionales sin que ello garantice la disminuci\u00f3n en el precio de ese producto para las familias mexicanas.<\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"c-paragraph\">\u201cIncrementarlo profundizar\u00eda la sobreoferta, afectar\u00eda a\u00fan m\u00e1s al productor nacional y no garantiza una reducci\u00f3n en los precios al consumidor, como lo demuestra la experiencia reciente\u201d, advirti\u00f3<\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\"c-paragraph\">En ese sentido, la CNOG consider\u00f3 indispensable mantener sin ampliaci\u00f3n el cupo de importaci\u00f3n de carne bovina libre de arancel establecido en 70 mil toneladas para 2026.<\/p>\n<h5 class=\"c-paragraph\">SOBREOFERTA POR GUSANO BARRENADOR<\/h5>\n<p class=\"c-paragraph\">De hecho record\u00f3 que la contingencia sanitaria derivada del gusano barrenador ha impedido la exportaci\u00f3n de ganado a Estados Unidos desde mayo de 2025, generando la retenci\u00f3n de m\u00e1s de 1.2 millones de cabezas en el pa\u00eds.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">Esta situaci\u00f3n\u2014agreg\u00f3&#8211; ha provocado ca\u00eddas significativas en el precio al productor y generar\u00e1 una oferta adicional cercana a 400 mil toneladas de carne para el mercado interno en 2026, suficiente para cubrir la demanda nacional.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">Con todo ello, la CNOG plante\u00f3 a las autoridades mantener el cupo de importaci\u00f3n en 70 mil toneladas sin ampliaci\u00f3n as\u00ed como agilizar la reapertura de la frontera para la exportaci\u00f3n de ganado en pie e implementar un mecanismo p\u00fablico de monitoreo de m\u00e1rgenes en la cadena c\u00e1rnica.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.cronica.com.mx\/nacional\/2026\/04\/20\/reduccion-en-el-precio-de-la-carne-debe-recaer-en-intermediarios-no-en-el-productor-cnog\/\">www.cronica.com.mx<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cMientras el precio al p\u00fablico se mantiene elevado, el productor  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4308,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-4306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4306"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4307,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4306\/revisions\/4307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}