{"id":3698,"date":"2025-12-02T15:12:56","date_gmt":"2025-12-02T15:12:56","guid":{"rendered":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/?p=3698"},"modified":"2025-12-09T15:18:25","modified_gmt":"2025-12-09T15:18:25","slug":"productores-de-carne-piden-convenio-sanitario-para-evitar-mas-afectaciones-tras-cierre-de-movilizacion-ganadera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/productores-de-carne-piden-convenio-sanitario-para-evitar-mas-afectaciones-tras-cierre-de-movilizacion-ganadera\/","title":{"rendered":"Productores de carne piden convenio sanitario para evitar m\u00e1s afectaciones tras cierre de movilizaci\u00f3n ganadera"},"content":{"rendered":"
La AMEG hizo un llamado a formalizar un convenio de colaboraci\u00f3n entre engordadores y acopiadores.<\/h5>\n

La Asociaci\u00f3n Mexicana de Productores de Carne (AMEG) advirti\u00f3 que la suspensi\u00f3n temporal del traslado de ganado desde la zona afectada y hacia Nuevo Le\u00f3n amenaza con desestabilizar las operaciones de las engordas autorizadas en el estado, al interrumpir el suministro habitual de animales y poner en riesgo la continuidad de la producci\u00f3n.<\/p>\n

A trav\u00e9s de un comunicado, la asociaci\u00f3n hizo un llamado a formalizar un convenio de colaboraci\u00f3n entre engordadores y acopiadores, con el fin de asegurar que toda movilizaci\u00f3n se realice bajo estrictos est\u00e1ndares sanitarios y mediante procesos homog\u00e9neos de revisi\u00f3n y certificaci\u00f3n.<\/p>\n

Este tipo de acuerdos permitir\u00e1n fortalecer la bioseguridad en la cadena de suministro, garantizar pr\u00e1cticas responsables y proteger la competitividad del sector, asegura la asociaci\u00f3n.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, reconoci\u00f3 la r\u00e1pida actuaci\u00f3n de las autoridades sanitarias y del personal m\u00e9dico veterinario del corral de engorda donde se identific\u00f3 el reciente caso de gusano barrenador en el municipio de Montemorelos, Nuevo Le\u00f3n.<\/p>\n

De acuerdo con la organizaci\u00f3n, la pronta detecci\u00f3n y notificaci\u00f3n del incidente permiti\u00f3 resolver el problema en el menor tiempo posible, lo que facilit\u00f3 el aislamiento del resto del ganado y mantuvo el riesgo en la entidad en niveles m\u00ednimos.<\/p>\n

La AMEG destac\u00f3 que este evento tambi\u00e9n evidenci\u00f3 \u00e1reas de oportunidad en el corral de origen, donde se debi\u00f3 haber actuado con mayor anticipaci\u00f3n y rigor para evitar la propagaci\u00f3n del par\u00e1sito.<\/p>\n

La asociaci\u00f3n reiter\u00f3 que la verificaci\u00f3n de origen, la inspecci\u00f3n sanitaria y la trazabilidad de cada animal son herramientas indispensables para prevenir la dispersi\u00f3n de plagas y enfermedades que amenazan tanto al hato nacional como a la cadena de valor ganadera.<\/p>\n

La organizaci\u00f3n reafirm\u00f3 su compromiso con la protecci\u00f3n sanitaria y subray\u00f3 que reforzar\u00e1 las acciones establecidas en el Protocolo de Sanidad, con el objetivo de garantizar una \u201cmovilizaci\u00f3n confiable\u201d.<\/p>\n

Lo anterior, implica asegurar que cada proceso cumpla plenamente con los est\u00e1ndares de control, vigilancia y bioseguridad que exige la movilizaci\u00f3n de ganado en el pa\u00eds.<\/p>\n

Finalmente, la AMEG refrend\u00f3 su compromiso con la sanidad e inocuidad pecuaria del pa\u00eds, y con el trabajo coordinado entre autoridades y los distintos eslabones de la industria para mantener un ganado sano, una movilizaci\u00f3n segura y un mercado confiable para productores y consumidores.<\/p>\n

Fuente: https:\/\/www.milenio.com\/<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3699,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3698"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3702,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3698\/revisions\/3702"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/congresodelacarne.com\/2026\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}