En este extracto del artículo publicado por José Méndez Petterson, se explica cómo el manejo adecuado es esencial para maximizar el potencial y el rendimiento de los establos ganaderos.
La administración adecuada de un negocio ganadero es esencial para su éxito. Muchos productores carecen de la preparación necesaria en gestión, lo que les impide maximizar el potencial de su operación y enfrentar adecuadamente los desafíos.
El negocio del ganado de engorda no se trata solo de aumentar el peso de los animales, sino de transformar eficientemente los insumos en carne, lo cual requiere una planificación, organización y control detallado.
Para tener éxito, se deben establecer objetivos claros, definir metas específicas, y aplicar un proceso administrativo, con dedicación y asesoría adecuada, los ganaderos pueden lograr una operación rentable y sustentable.
Puntos importantes:
1. Es vital que los ganaderos comprendan el verdadero propósito de su negocio: transformar insumos en carne.
2. La falta de conocimientos administrativos afecta la rentabilidad y sostenibilidad de su negocio.
3. La administración ganadera debe incluir un proceso de seis etapas: planeación, organización, dirección, coordinación, control y evaluación.
4. Tener objetivos y metas claras permite al productor enfocar sus esfuerzos y la toma de decisiones.
5. Es esencial diseñar procedimientos específicos para cada actividad y asegurarse de que todos los involucrados entiendan su rol en el negocio.
6. La falta de orden y planeación es una causa común de fracaso en los negocios ganaderos.
7. Evitar el uso del negocio como caja chica es fundamental; asignar un sueldo al dueño fomenta la disciplina financiera.
8. Las metas deben ser específicas y medibles, permitiendo evaluar el avance y hacer ajustes cuando sea necesario.
9. La administración debe enfocarse en aprovechar oportunidades a pesar de factores externos como el precio del grano.
10. La dedicación y el monitoreo constante son indispensables en la gestión ganadera; el dueño debe estar involucrado y preparado para los retos.
Fuente: https://www.ganaderia.com/
