Los días 26 y 27 de junio
La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) ha anunciado que Jalisco será una vez más la sede del foro más importante de producción de carne en el país: el Congreso Internacional de la Carne. Será la 15ª edición y se llevará a cabo los días 26 y 27 de junio de 2025 en Expo Guadalajara.
Con una trayectoria de más de una década, “este congreso se ha convertido en el punto de encuentro ineludible para los actores clave de la cadena de valor del procesamiento cárnico”, en palabras de la organización. Cada edición desde productores y procesadores hasta distribuidores y proveedores de servicios, se dan cita con el objetivo de fortalecer su competitividad y explorar nuevas oportunidades de negocio.
“Estamos convencidos de que el Congreso Internacional de la Carne es una plataforma fundamental para impulsar el crecimiento y la modernización de la industria cárnica en México. Jalisco, con su gran tradición ganadera y su dinamismo empresarial, es el escenario perfecto para este encuentro”, señaló Enrique López, director de la Asociación Mexicana de Productores de Carne.
El Congreso Internacional de la Carne 2025 ofrecerá un programa de conferencias de primer nivel que abordarán temas de gran relevancia para la industria; además, de una amplia exposición comercial donde las principales empresas del sector exhibirán sus productos, servicios y tecnologías innovadoras para el procesamiento de la carne.
