TALLERES TÉCNICOS DE CAPACITACIÓN
Capacítate y haz más rentable tu negocio de carne, con los aprendizajes de nuestros talleres técnicos especializados que se impartirán en el
Congreso Internacional de la Carne 2023.
7 de junio
10:00 - 14:00 hrs
Taller práctico: "Elaboración de productos cárnicos de valor agregado: Carne madurada, embutidos artesanales, productos salazonados, adobados y deshidratados"
Duración: 4 hrs
Precio: $1,900.00
Incluye:
• Curso teórico práctico el día señalado
• Diploma digital y memorias via link.
• Un acceso al festival de Carne Mexicana a celebrarse el 08 de junio.
15:00 - 18:00 hrs
Taller: "Mejorando la calidad de la carne: Factores que afectan el proceso de inyección y marinado en productos cárnicos mejorados"
Duración: 4hrs
Precio: $1,900.00
Incluye:
• Curso teórico práctico el día señalado
• Diploma digital y memorias via link.
• Un acceso al festival de Carne Mexicana a celebrarse el 08 de junio.
8 de junio
10:00 - 14:00 hrs
Taller "Mejorando la calidad de la carne: Factores que afectan el proceso de inyección y marinado en productos cárnicos mejorados"
Duración: 4 hrs
Precio: $1,900.00
Incluye:
• Curso teórico práctico el día señalado
• Diploma digital y memorias via link.
• Un acceso al festival de Carne Mexicana a celebrarse el 08 de junio.